Tänkte tipsa er om en sillsom är mycket god sill som samtidigt är väldigt enkel att sno ihop.

Receptet tror jag att jag har hittat bland Leilas recept.

 

 

3 pkt 5-minuterssill (à 420 g)

2 msk sweet chilisås

1 kruka basilika

0,5 vitlöksklyfta

4 dl grekisk yoghurt

1 st citron, rivet skal

2 msk olivolja

flingsalt

svartpeppar från kvarn

 

Häll av sillen och låt all vätska rinna bort.

Blanda sweet chilisås, hackad basilika, riven vitlök, yoghurt, rivet citronskal, olivolja och krydda med flingsalt och svartpeppar.

Skiva sillen i bitar och bland den med såsen.

Fyll sen i burk/burkar och låt sen med fördel stå några dagar.